Vino valle d'Itria
Il vino Valle d'Itria è rosso, e bianco. È il vino di quella che viene definita “la valle bianca”, per i Trulli, le caratteristiche costruzioni coniche di pietra bianca, e che si estende attraverso i comuni di Locorotondo, Cisternino, Martina Franca e Alberobello.
Una distesa di ulivi frondosi e innumerevoli fitte viti di vitigni importanti quali il Negroamaro, il Primitivo, senza dimenticare il bianco Locorotondo.
Ed è in questa valle che la cantina Tenute Girolamo stabilisce la sua casa. Una sfida ed un'impresa che porta il proprietario, Michele Girolamo, ad acquistare 50 ettari di terreno per realizzare un sogno: produrre del buon vino, e far conoscere prodotti e bellezze della terra pugliese, e della
Valle d'Itria in particolare, a tutta Italia.
Pétroma, Pétrakos e Iérai Pétrai sono i nomi di vini nuovi, simbolo di una valle che, per l'occasione, non sarà più solo bianca, ma si colorerà di rosso.
Una visita al sito www.tenutegirolamo.it è il primo passo per approfondire la conoscenza di una valle unica.


