I vini

Pétroma
Pétrakos
Iérai Pétrai
Capo di Gallo
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Pétrakos IGT Puglia 2004


Per gli antichi coloni messapici è un luogo roccioso, spesso sacro. Come le terre di questo vigneto, saldamente piantato tra le pietre, a 470 mt. d'altezza.

Varietà delle uve: Primitivo e Merlot.
Tecnica di produzione:Ottenuto da un'accurata selezione delle nostre uve Primitivo e Merlot, dopo la fermentazione alcolica, Pétrakos si eleva in barriques per 14 mesi.

Caratteristiche organolettiche
Colore: rosso rubino intenso, cupo, coperto con tonalità intensa, viva.
Profumo: complesso, elegante, ricco, fruttato con sentori di piccoli frutti di bosco sposate a note speziate mature, calde, mediterranee.
Gusto: voluminoso, morbido, strutturato con tannini eleganti, integrati a un grande equilibrio acido.

Consigli del produttore: Servire a 18° C.
Grad. alcolica: 13,5% vol.